СКАРМЛИВАНИЕ КОРНЕПЛОДОВ СКОТУ. СКАРМЛИВАНИЕ БОТВЫ

В этом руководстве можно было бы ничего не говорить о скармливании, так как этому вопросу специально посвя­щены другие книги. Нам, однако, кажется не лишним сооб­щить в очень сжатой форме главные правила скармливания корнеплодов, имея в виду, что не все и не всегда имеют под руками специальные руководства.

В хозяйствах с посевами сахарной свёклы и в тех, где содержится много рогатого скота и свиней, во время уборки корнеплодов ежегодно скопляется много ботвы. Ботва яв­ляется довольно удовлетворительным кормом и поэтому должна быть использована вся, по возможности, без потерь. Надо прибавить, что присутствие в ней хотя бы неболь­шого количества земли вызывает у животных расстрой­ство пищеварения, вследствие чего следует приложить все старания к тому, чтобы при уборке ботва была как можно чище. Рекомендуется во время накладки ботвы на повозки и при раздаче скоту перетряхивать её для удаления земли.

В последние годы начали прибегать к высушиванию ботадгВысушенная и спрессованная свекловичная ботва может сохраняться, как жмыхи и зерно, не теряя в тече­ние нескольких лет своего питательного достоинства. Землю от ботвы отделяют или путём промывки перед высушиванием, или после высушивания пропускают сухую ботву через ряд сит. Первый способ лучше. По исследованиям, свежая свек­ловичная ботва содержала 13,60% золы, в которой было 8,28% песка, в промытой же ботве золы было 2,84% и песка в ней 0,18%.

Высушивание ботвы происходит так: сначала она идёт в мойку для удаления из неё земли, а после этого поступает в аппарат, где её измельчают и выжимают из неё лишнюю воду. После этого ботва загружается в сушильный аппарат.

Высушенная ботва содержит 9—14,5% воды, 8,5—12% протеина, 7—14% клетчатки, 30—40% углеводов, 1—1,4% жира и 8—30% золы. Хорошими образцами высушенной бот­вы считаются те, которые содержат не больше 2—2,5% пес­ка. Переваримость высушенной ботвы очень хорошая.

В первые дни скармливания свежей ботвы нужно соблю­дать осторожность и давать её сначала мало, а потом еже­дневно увеличивать дачу. Это делается для того, чтобы не вызвать поноса у животных, а если он действительно появит­ся у некоторых из них, то заболевшим дачу ботвы надо пре­кратить.

Один раз в сутки следует давать сухой корм (сено, солому, мякину) или же прибавлять сечки или мякины к ботве, особенно свекловичной.

Ботву, сильно пострадавшую от мороза или согревшуюся в кучах, лучше вовсе не скармливать.

Ботву в зелёном виде скармливают, главным образом, рогатому скоту и в меньшем количестве — свиньям, овцам и лошадям.

По питательности на первом месте стоит ботва сахарной свёклы и моркови.

Ботву кормовой свёклы и ботву брюквы можно признать равноценными.

Морковная ботва хорошо действует на повышение удоев и на вкус молока, а масло получается прекрасного жёлтого цвета.

Коровы охотно едят морковную ботву. На ферме Тимирязевской сельскохозяйственной академии вся мор­ковная ботва скармливалась молочным коровам. В сутки коровам можно давать от 16 до 32 кг ботвы.

Морковную ботву полезно давать лошадям, овцам и свиньям, но только в небольшом количестве — от 2 до 4 кг на голову.

Ботва брюквы тоже охотно поедается рогатым скотом, хотя её не рекомендуется давать на голову больше 16 кг в сутки. При больших дачах этой ботвы у животных появляет­ся понос и, кроме того, молоку может передаться редеч­ный запах. Поэтому лучше всего давать этой ботвы наго­лову не больше 10—-12 кг в сутки.

Можно давать ботву брюквы свиньям и овцам, но только в небольшом количестве — от 1 до 3 кг на голову в сутки.

Ботва свёклы идёт в корм, главным образом, молочному скоту и быкам.

Большие дачи свекловичной ботвы вызывают у скота рас­стройство пищеварения, а потому при скармливании её сле­дует соблюдать большую осторожность, давая её сначала небольшими порциями.

В ботве свёклы находится много щавеле вой кислоты, которая, попадая в желудок, а затем и в кровь, растворяет в ней известь. Во избежание этого надо всегда при скармливании ботвы давать скоту м е л в виде тонкоразмолотого порошка.

Молочным коровам не следует давать больше 10—15 кг ботвы на голову; если же молоко идёт для детей, дачу ботвы следует вовсе прекратить. Стельным коровам, близким к отёлу, вообще дают мало ботвы — 2 — 3 кг в сутки.

Свекловичную ботву часто скармливают свиньям, овцам и редко лошадям; дают её им не больше 1—2 кг в сутки.

Ботву турнепса следует давать рогатому скоту не болтаю 10—12 кг в сутки.

__________________________